Salvare i generi alimentari conviene

Dal 2005 sosteniamo i progetti sociali Tavolino Magico e Tavola svizzera, donando a queste organizzazioni alimenti qualitativamente ineccepibili che hanno oltrepassato la data di vendita ma con una scadenza ancora valida o appena superata. Con il nostro impegno ogni anno vengono distribuiti 11 milioni di pasti.

Dal 2013 con la marca propria Ünique proponiamo frutta e verdura che non rispecchia i comuni canoni estetici del mercato e realizziamo campagne di informazione per sensibilizzare la clientela a una corretta conservazione dei cibi al fine di evitare inutili sprechi.

Da ottobre 2018 tramite l'app «Too Good To Go» proponiamo ai nostri clienti pacchetti sorpresa nei negozi Karma di Zugo e nel Letzipark di Zurigo. Con i prodotti rimasti invenduti a fine giornata vengono creati dei pasti, confezionati in pacchetti sorpresa e proposti nell'app «Too Good To Go». L'offerta si è arricchita di pacchetti totalmente vegani.

I creatori dell'app «Too Good To Go» intendono proporre ai clienti generi alimentari eccedenti ma «troppo buoni per essere buttati». Si definiscono come «un gruppo motivato che vuole salvare il cibo».

Circa 400 ristoranti, panetterie e negozi alimentari offrono le proprie eccedenze giornaliere nell'app. «A noi interessa soprattutto che il cibo non finisca in pattumiera. Siamo profondamente convinti che ognuno ha un ruolo importante in questo senso.», sono le parole di Lucie Rein, fondatrice di «Too Good To Go» Svizzera.